Ricette Primaverili

Mini piadine con crudo, squacquerone e rucola

Una classico della tradizione, in versione mini: prosciutto crudo, rucola e formaggio fresco squacquerone sono gli ingredienti  tipici del ripieno della piadina romagnola. Per un gusto deciso  e  un ripieno ricco e gustoso. Brie, praga e salsa rosa si sposano perfettamente e farciscono al meglio le mini piadine appena cotte Provale anche dolci  con un cuore fondente di cioccolato o crema di nocciole

Cestini al radicchio con uovo morbido

Torta salata ai semi con carciofi e primo sale

Crostoni di primavera

Bruschette condite con salsa di melanzane e peperoni, decorate con dadini di pomodoro.

Tortino di carciofi e uova

Carciofi cotti al vapore, insaporiti nell’olio e passati in forno con aggiunta di uova e formaggio

Focaccia gustosa

Un’ottima soluzione per una aperitivo casalingo in compagnia!

Uova in sfoglia

Una semplice ricetta, così semplice che può farla anche un bambino! Le uova in sfoglia sono perfette come brunch e secondo piatto, semplicemente deliziose

Insalata primavera

Verdure miste con acciughe, yogurt e melone

Sfoglia delicata con barbabietole e primo sale

Mazzetti di primavera in salsa di capperi e tabasco

Mazzetti di carote, zucchine, daikon e fagiolini.

Meringata di primavera

Torta di meringa, cioccolato e panna, decorata con lamponi, servita fredda

Zuppa di primavera a sorpresa

Un zuppa di verdure primaverili servita con un coperchio di pasta sfoglia.