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Ricette Orientali e Etniche

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Pesce spada alla griglia (spagna)

Fette di pesce spada cotte alla griglia con trito di aromi

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Tatin di porri e speck

Una deliziosa torta rovesciata con speck e porri

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Gamberi al pil pil (piccanti)

Questa tapas spagnola è una delle più deliziose. I gamberi sgusciati vengono conditi con paprika e peperoncino, ma il loro gusto delicato fa si che l’insieme non risulti troppo piccante. Per un’atmosfera veramente spagnola, serviteli in una ciotola di coccio!

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Vivanda fidel (cuba)

Bocconcini di carne affumicata con salsa di pomodoro acida

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Tiropites

Triangoli di pasta sfoglia farciti con formaggio feta e uova, cotti in forno e serviti tiepidi.

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Frolle di Jack O’ Lanterns

La nostra frolla Buitoni diventa protagonista di una ricetta a base di zucca perfetta per Halloween.

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Moussaka alle verdure

Variante vegetariana del tipico piatto della cucina greca, realizzata con strati alternati di patate, melanzane e formaggio.

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Gazpacho leggero

La classica zuppa andalusa, rivisitata ed arricchita con zucchine, carote e sedano….

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Paella marinara (spagna)

Riso in padella allo zafferano, con verdure, molluschi, pesce e crostacei

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San francisco veal (u.s.a.)

Fesa di vitello cotta in padella nel vino con crema agli aromi e acciughe

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Crema di yogurt all’avena

Coppette di crema di yogurt, mele, uvetta e fiocchi di avena

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Nestle 150 Years