Ricette Orientali e Etniche
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Yakisoba gusto Pollo con uova strapazzate
Il gusto dello Yakisoba si lega alla perfezione con l’uovo! Provalo anche tu in questa deliziosa ricetta.
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Bavarese di yogurt con lamponi (svizzera)
Yogurt cotto con latte e gelatina, raffreddato e servito con crema di lamponi e lamponi freschi
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Ji tiao-ma
Listarelle di pollo adagiate su un letto di cetrioli, condite con salsa agrodolce di soia, pasta di sesamo, zenzero e pepe rosa
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Uova in salsa chaud-froid
Uova sode tagliate a metà e coperta da una salsa gelatinata di barbabietola, maionese e panna
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Polenta nera alla brace
Polpette di polenta con grano saraceno cotta nel paiolo e abbrustolite sulla brace
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Noodles curcuma e zenzero con gamberi
Gamberoni saltati e il sapore fresco del lime, per i nostri noodles curcuma e zenzero, le spezie del momento!
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