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ricette in brodo

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Pensierini in brodo leggero con formaggino

Un brodo di verdure leggere e le nostre stelline di ricotta e spinaci. Una delicata ricetta per grandi e piccini.

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Brodino di bianchetti

Delicato brodo di bianchetti con olio, limone e prezzemolo

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Lasagnette ripiene in brodo

Quadrotti di pasta farcita con crema di carne e formaggio, cotti in brodo

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Nocciole in brodo con verdure

Minestra di Nocciole Buitoni insaporita con minestrone e salsa di pomodoro.

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Pasta in brodo di razza

Pasta in brodo di razza…

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Tortellini in brodo di cappone

Anolini di carne, cotti nel brodo di cappone, cosparsi di parmigiano grattugiato

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Consommè

Brodo di carne molto ristretto con midollo di manzo sbollentato

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