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ricette di ravioli

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Ravioli di spinaci

Piatto spagnolo con ripieno di spinaci saltati, uva passa e acciughe

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Tortellini ai peperoni

Tortellini alla carne conditi con salsa di peperoni rossi rosolati in olio e scalogno e cotti con passata di pomodoro, accompagnati da dadini di provolone fresco

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Ravioli ai 4 formaggi con ricotta condita

Pasta con ravioli e pomodorini al profumo di basilico

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Ravioli con funghi porcini in crema di broccoli e cozze

Ravioli Bontà di Ripieno con funghi porcini in crema di broccoli e cozze

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Tortelli alla frutta secca

Tortelli farciti con fichi secchi e gherigli di noci tritati, fritti in padella

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Tortellini alla crema di peperoni

Un primo piatto gustoso e da un mix di sapori ottimo.

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Ravioli ai gamberetti

Ravioli con ripieno ai gamberetti, conditi con pomodorini pugliesi

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Ravioli prosciutto crudo, mozzarella e pomodorini con pesto di melanzane e timo

Ravioli Bontà di Ripieno al prosciutto crudo, mozzarella e pomodorini con pesto di melanzane e timo

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Tortelli di marmellata (dolce di carnevale emiliano)

Tortelli di carnevale farciti con marmellata e cotti in forno

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Tortelloni di magro con salsa alle noci

Tortelloni alla ricotta e spinaci cotti al vapore, conditi con salsa alle noci

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