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ricette di insalate

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Insalata croccante

Insalata riccia, zucchine, sedano rapa e carote, condite con yogurt e senape

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Insalata primavera

Verdure miste con acciughe, yogurt e melone

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Insalata di pasta alla bottarga

Pennette condite con fagiolini, bottarga e pangrattato abbrustolito, aromatizzate con aglio e prezzemolo

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Insalata greca

Insalata di patate novelle, feta, olive, pomodori, cipolla e acciuga, condita con maionese aromatizzata al prezzemolo.

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Insalata di moscardini

Moscardini alla marinara conditi con limone, aglio, olio e prezzemolo.

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Insalata al salmone

Cetriolo, insalata riccia e salmone affumicato, in vinaigrette.

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Insalata di finocchi e arance, timo e olive nere

Idea perfetta per un piatto leggero e facile da preparare, quest’insalata conquisterà te e i tuoi ospiti con il suo rinfrescante ensemble.

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Insalata di pasta allo zafferano

Pasta corta cotta in acqua aromatizzata con zafferano e finocchietto, arricchita con finocchio, albicocche secche e granella di mandorle

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Insalata marinata

Misto di insalata verde e rossa con listarelle di pollo in marinata

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Insalata di natale

Insalata di finocchi e cavolo viola con uva bianca, melagrana, maggiorana e succo di limone.

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Insalata di asparagi e parmigiano

Punte di asparagi, spinacini novelli e Parmigiano, conditi con salsa alla senape e arricchiti con pistacchi.

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