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ricette di arrosti

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Rotolo con speck alla trentina

Petto di tacchino arrotolato, farcito con speck, frittata e spinaci, cotto in forno e accompagnato con patate al rosmarino.

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Fesa di tacchino ripiena in crosta di sfoglia

Un delizioso arrosto di tacchino ripieno, ricoperto di pasta sfoglia croccante, ideale per le grandi occasioni

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Lonza di maiale insaporita all’aglio e odori, servita con una salsa alle mele rosse con pistacchi e canditi

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Capriolo al forno condito con salsa di castagne lesse e mosto d’uva

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