Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI

ricette con zucchine

Cerca la ricetta che fa per te

Sfoglia di verdure

Una torta salata alle verdure preparata con una pasta sfoglia rettangolare.

LEGGI

Tortino di salmone e zucchine

Torta di sfoglia ripiena di composto di ricotta ed erba cipollina, alternato a fette di salmone affumicato e di zucchina

LEGGI

Torta salata veloce

Una torta salata veloce da preparare, ma molto gustosa.

LEGGI

Quiche con scorfano, zucchine e patate

Quiche con scorfano, zucchine e patate profumate al finocchio Ingredienti 6 persone – 250 g di Scorfano sfilettato privo di pelle, 200 g di Ricotta, 1 g di Semi di finocchio tritato (meglio se finocchietto selvatico), 100 g Zucchine tagliate a bastoncino, 200 g di Patate lesse schiacciate, 5 Pomodorini ciliegia, 1/2 scorza di Limone grattuggiata, 1 manciata di Prezzemolo tritato, Sale e Pepe. Preparazione – 40min Cottura – 40min Livello di difficoltà – medio ———————————————————————— Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla su una teglia, senza separarla dalla sua speciale carta antiaderente. Con laiuto di una forchetta bucherellare la base per evitare che si gonfi durante la cottura. Oppure coprire la sfoglia con un altro disco di carta da forno, dopo aver cosparso la base con dei ceci secchi. Infornare la base nel forno ventilato preriscaldato a 160° C per 12 minuti. Nel frattempo preparare il ripieno: innanzitutto tagliare in piccoli pezzi i filetti di scorfano. Aggiungere poi la ricotta, i semi di finocchio tritati, le zucchine, il sale, le patate lesse schiacciate, il pepe, il prezzemolo tritato e la buccia del limone grattugiato. Mescolare fino rendere il composto omogeneo. Versare tutto il composto nella base precotta, tagliare in quarti i pomodorini ed adagiarli sulla superficie della torta. Cuocere in forno statico a 180° C per altri 20 minuti.

LEGGI

Millefoglie di pasta brisée con zucchine, gamberi e filetti di triglia ai sapori mediterranei

Millefoglie di pasta brisée con zucchine, gamberi e filetti di triglia ai sapori mediterranei.

LEGGI

Idea Per… Noodles al curry con patate e zucchine

Non sai come dare risalto ai tuoi gustosi Noodles al curry? Cucinali con la morbidezza della patata e la freschezza di una zucchina grattugiata.

LEGGI

Torta salata di crema al formaggio con zucchina e sedano rapa al basilico

Torta salata di crema al formaggio con zucchina e Sedano Rapa al basilico Difficoltà: facile Ingredienti per 1 confezione di Pasta Sfoglia Gran Spessore Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 45 minuti 1 zucchina grattugiata, 6 funghi Champignon 6 pomodorini Ciliegia, 100 gr. sedano rapa 5 foglie basilico fresco, 200 gr. formaggio cremoso leggero 1 bicchiere di latte, 120 gr. Scamorza ———————————————————————————————————————————— Con lo sbattitore elettrico incorporare il latte al formaggio cremoso leggero. In un contenitore condire la zucchina grattugiata, il sedano rapa tagliato a bastoncini, i funghi champignon tagliati a pezzi ,con le foglie di basilico e il sale. Srotolare e adagiare la pasta sfoglia direttamente con la sua carta da forno nella tortiera. Adagiare la scamorza grattugiata e versare il composto di verdure condite nella pasta sfoglia e il composto con il latte. Decorare con i pomodorini tagliati a metà . Infornare e cuocere per circa 40 minuti a 200 °C Il formaggio cremoso leggero (light) in questo caso può far risparmiare fino al 60% di grassi rispetto ad esempio alla panna ed è inoltre una fonte di proteine di alta qualità e di calcio Le zucchine, con il loro esiguo contenuto in calorie (circa 10/100gr) possono essere consumate in abbondanza anche ogni giorno. La scamorza è un formaggio a pasta filata che è una fonte rilevante di proteine di alta e qualità e di grassi in buona parte saturi ed è ricco di calcio, come la maggior parte dei formaggi.

LEGGI

Cartoccio di coda di rospo

Video ricetta Buitoni – Coda di rospo cotta al cartoccio con macedonia di verdura e Pesto alla Siciliana Buitoni.  

LEGGI

Ripieni Cremosi ai funghi con speck e zucchine

La bontà dei Ripieni Cremosi ai funghi, il sapore intenso dello speck e la delicatezza delle zucchine: ecco l’occorrente per un piatto semplice che saprà stupirti.

LEGGI

Plumcake salato al pesto e zucchine

Aromatizzato con pesto e zucchine, questo plumcake salato è una ricetta semplicissima e veloce da preparare: basta amalgamare tutti gli ingredienti a crudo ed infornare. E il gioco è fatto!

LEGGI

Mini quiche di zucchine

Un involucro di pasta sfoglia che racchiude un ripieno di zucchine, formaggio e pesto.

LEGGI
Nestle 150 Years