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ricette con zucca

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Risotto con zucchine e fiori di zucca

un piatto leggero e nutriente con verdure di stagione

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Ravioli al Brasato con fondutina di taleggio all’aceto balsamico e fiori di zucca

Una soluzione semplice e sfiziosa per un’occasione particolare: l’abbinamento taleggio e fiori di zucca è tutto da scoprire!

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Crema di zucca con funghi e bacon

Crema di zucca e funghi servita con bacon e panna aromatizzata alla cannella.

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Fiori di zucca farciti

Fiori di zucca farciti con purè arricchita con funghi e lattuga brasati, cotti in forno.

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Tagliatelle ai fiori di zucca

Piatto colorato e gustosissimo.

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Polenta con la zucca

Fette di polenta servite con una salsa di polpa di zucca e funghi

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Fiori di zucca filanti

Fiori di zucca farciti con ricotta ed erbe aromatiche e fritti.

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Sfogliatine con zucca e crema inglese

Sfogliatine ripiene di polpa di zucca servite con crema inglese.

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Tortine ai fiori di zucca

Tartellette di pasta sfoglia farcite con un composto di uova, parmigiano, porro e zucchine.

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