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Ricette con Verdura E Legumi

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Spiedini di prosciutto e peperoni

Spiedini con prosciutto cotto, peperoni e pancetta saltati in padella.

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Gratin di patate al formaggio

Patatine novelle, cotte in forno, cosparse di Emmental e gratinate

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Cuscus fantasia

Cuscus con tonno, pomodori, peperone e zucchine, aromatizzato alla menta

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Polenta con spiedini e ragù di verdure

Spiedini di carne serviti su un letto di polenta insaporita da un ragù di verdure

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Pizza alle verdure

Pizza guarnita con verdure e pecorino.

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Passato di legumi

Minestrone di legumi e verdure passato, accompagnato da pecorino grattugiato e crostini di pane carré

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Polpette di spinaci

Polpette di spinaci con parmigiano e pan grattato, cotte al forno.

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Carrè di zucchine

Tortino di zucchine insaporite con menta e basilico.

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Insalata di speck, rucola e porcini al balsamico

Su un letto di speck e porcini freschi, un velo di foglie di rucola con scaglie di grana.

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Zucchine ripiene

Zucchine farcite con uovo e parmigiano cotte al forno.

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Insalata di riso all’orientale con polpo e patate

Riso bianco e nero in insalata con polpo a tocchetti e pomodoro, aromatizzato con prezzemolo e aglio, adagiato su un letto di patatine novelle

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Pizza arricchita di cereali alle verdure con fiocchi di ricotta di bufala

Una speciale pizza preparata con Base per Pizza Buitoni cosparsa di farro e orzo, guarnita con peperoni, zucchine, champignon e fiocchi di ricotta di bufala e insaporita con peperoncino, scalogno ed erbe aromatiche.

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