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Ricette con Verdura E Legumi

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Fagioli all’uccelletto

Una tipica ricetta toscana a base di fagioli e completata con patate lessate.

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Lenticchie e pere in verde (olanda)

Insalata di lenticchie e pere con carne di maiale affumicata

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Purè di patate con sedano di verona

Purè di patate e sedano di Verona, cosparso di Emmental e gratinato in forno.

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Ventagli di patate

Patate tagliate a ventaglio, farcite con speck e cotte in forno

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Ratatouille ricca (francia)

Teglia di verdure miste con ricotta e uova

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Pasta fredda alle verdure mediterranee

Una pasta estiva a base di tonno, pomodorini e olive. Resa unica dall’ aggiunta della Salsa alle Verdure Mediterranee Buitoni.

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Filetti di sgombro con verdure grigliate

Verdure miste grigliate e filetti di sgombro serviti su crostoni di pane profumati con erbe aromatiche

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Peperoni ai pinoli

Peperoni ripieni con melanzane, olive, pinoli ed erbe aromatiche, cotti in forno

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Spiedini di carne e patatine

Spiedini di carne e patate spolverizzati con paprika e curry.

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Bruschetta di melanzane

Melanzane grigliate, aromatizzate con origano e fritte, ricoperte con pomodori a cubetti, capperi e basilico.

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Finto paté di sedano

Crema di sedano e caprino condita con pepe e aromi

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Patate agrodolci

Patate al forno con cipolle rosse e Gorgonzola

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