Ricette con Verdura E Legumi

Carote glassate

Tronchetti di carota cotti in padella con burro e zucchero, profumati alla cannella.

Finocchi con prosciutto

Un contorno ricco.

Patate duchesse

Purea di patate con uovo e noce moscata passata al forno

Spinaci al sesamo

Piatto cinese a base di spinaci saltati in padella e guarniti con il sesamo

Bignè di patate

Bignè di patate con formaggio, uova ed erba cipollina

Couscous con verdure e salsa mediterranea

Direttamente dalla tradizione culinaria nordafricana una ricetta estiva a base di couscous e verdure cotte in padella, arricchita dalla Salsa alle Verdure Mediterranee Buitoni.

Branzino in carpaccio con verdure

Filetti di branzino su un letto di zucchine e radicchio, con salsa alla soia

Lombatine in crosta di patate

Piccole fette di vitello insaporite con lo speck e coperte da una crosta di purè ricco, cotte al forno e accompagnate da un contorno di verdure cotte miste

Rombo chiodato al cartoccio con patate novelle

Turbante di spinaci e uova

Nidi di spinaci farciti con purè di patate e uova, cotti in forno

Cipolle golose

Cipolle ripiene con crema di taleggio e panna.

Melanzane alla libanese

Melanzane ripiene di olive e capperi cotte al forno.