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Ricette con Verdura E Legumi

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Carote glassate

Tronchetti di carota cotti in padella con burro e zucchero, profumati alla cannella.

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Finocchi con prosciutto

Un contorno ricco.

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Patate duchesse

Purea di patate con uovo e noce moscata passata al forno

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Spinaci al sesamo

Piatto cinese a base di spinaci saltati in padella e guarniti con il sesamo

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Bignè di patate

Bignè di patate con formaggio, uova ed erba cipollina

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Couscous con verdure e salsa mediterranea

Direttamente dalla tradizione culinaria nordafricana una ricetta estiva a base di couscous e verdure cotte in padella, arricchita dalla Salsa alle Verdure Mediterranee Buitoni.

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Branzino in carpaccio con verdure

Filetti di branzino su un letto di zucchine e radicchio, con salsa alla soia

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Lombatine in crosta di patate

Piccole fette di vitello insaporite con lo speck e coperte da una crosta di purè ricco, cotte al forno e accompagnate da un contorno di verdure cotte miste

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Turbante di spinaci e uova

Nidi di spinaci farciti con purè di patate e uova, cotti in forno

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Cipolle golose

Cipolle ripiene con crema di taleggio e panna.

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Melanzane alla libanese

Melanzane ripiene di olive e capperi cotte al forno.

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