ricette con polenta
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Polenta al parmigiano
Polenta cotta nel paiolo, tagliata a fette, cosparsa di burro fuso e abbondante formaggio grattugiato
LEGGISpiedini di polenta
Spiedini preparati con polenta, funghi, pancetta, carne di manzo e foglie di salvia
LEGGIFrittelle di polenta e speck
Frittelle realizzate con polenta cotta e raffreddata, farcite con speck a fettine
LEGGIPolenta e mozzarella
Polenta cotta in pentola a pressione, insaporita con pesto e fette di mozzarella
LEGGIPolenta alla frutta
Fichi freschi e secchi, gherigli di noce, mela, pera, uva sultanina e zucca con polenta al forno
LEGGIPolenta con spezzatino di cinghiale al ginepro
Polenta con cinghiale insaporito da bacche di ginepro e vino rosso
LEGGIPolenta e trippe
Polenta insaporita con trippe soffritte e aromatizzare con legumi, ortaggi e pomodori
LEGGITartine di polenta e salmone
Tartine di polenta grigliate con salmone fresco saltato in padella con aromi
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