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ricette con polenta

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Polenta alla bolognese

Polenta cotta nel paiolo, insaporita con insaccati e un trito di aromi

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Polenta alle tre farine

Impasto di farina bianca, di mais e integrale condito con verdure e cotto al forno

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Polenta con ossibuchi di tacchino

Polenta cotta nel brodo di dado unita a ossibuchi rosolati e cotti con verdure

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Polenta e cavolo verza

Polenta con vari ortaggi, fra cui cavolo verza e rapa

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Polenta uvetta e peperoncino

Polenta precotta rinvenuta in pentola con aggiunta di ortaggi soffritti, uvetta e peperoncino

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Arancini di polenta, fontina e prosciutto

Polpette di polenta ripiene di formaggio e prosciutto, fritte in padella con olio

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Polenta alla brace alla paprika

Fettine di polenta passate sulla brace e insaporite con formaggio e paprika

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Polenta alle verdure

Polenta arricchita con cipolline e fagiolini alla panna

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Polenta con pancetta e porri

Polenta cotta nel paiolo e insaporita con pancetta e porri stufati nel vino bianco

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Polenta e crostini

Polenta cotta in casseruola con aggiunta di latte e panna

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Porcini ripieni di polenta

Cappelle di funghi porcini riempite di polenta cucinata con latte e l’aggiunta di aglio e maggiorana

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Pizza di polenta

Polenta tradizionale usata come base per una pizza con pomodori, mozzarella e olive

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