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ricette con polenta

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Polenta e mozzarella

Polenta cotta in pentola a pressione, insaporita con pesto e fette di mozzarella

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Polenta alla frutta

Fichi freschi e secchi, gherigli di noce, mela, pera, uva sultanina e zucca con polenta al forno

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Polenta al sedano

Polenta insaporita con sedano soffritto nell’olio e aromatizzato al vino

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Polenta con spezzatino di cinghiale al ginepro

Polenta con cinghiale insaporito da bacche di ginepro e vino rosso

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Polenta e trippe

Polenta insaporita con trippe soffritte e aromatizzare con legumi, ortaggi e pomodori

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Tartine di polenta e salmone

Tartine di polenta grigliate con salmone fresco saltato in padella con aromi

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Gnocchi di polenta con salsa di funghi

Dischetti di polenta serviti come primo piatto

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Dolce di polenta

Un dolce di polenta con latte, uova, zucchero e amaretti

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Polenta alla marinara

Polenta al forno, insaporita con intingolo di acciughe

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Polenta al vino rosso

Fette di polenta abbrustolite bagnate da un composto di vino rosso, miele e cannella.

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Polenta con spiedini e ragù di verdure

Spiedini di carne serviti su un letto di polenta insaporita da un ragù di verdure

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Polenta in rosa

Polenta insaporita con un composto di barbabietola e ricotta e irrorata con burro fuso e semi di papavero

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