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Ricette con Pesce E Crostacei

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Baccalà in crosta

Filetto di baccalà condito con arancia, scalogno, peperoncino fresco e prezzemolo in crosta di Pasta Sfoglia Rettangolare Buitoni e accompagnato da zucca al forno con cipolla.

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Lasagne fredde con pesto e salmone affumicato

Un piatto freddo originale con pesto e salmone, perfetto per un pic-nic di primavera o una cena in cui stupire gli amici!

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Torta di porri

Torta salata con porri, salmone affumicato e ricotta.

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Scampi alla provenzale

Scampi cotti in padella con pomodoro ed erbe aromatiche, accompagnati con riso lessato

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Cannelloni di verza con baccalà mantecato

Involtini di verza lessata farciti con un composto di baccalà, porro e purè cotti nel latte

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Filetti di trota ai finocchi

Filetti di trota adagiati su fettine di finocchio insaporite in padella, racchiusi nel cartoccio e cotti forno

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Kiwi e gamberetti

Gamberetti accomodati su fettine di kiwi insaporiti con aceto balsamico

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Pesce spada alla griglia (spagna)

Fette di pesce spada cotte alla griglia con trito di aromi

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Spicchi di nasello gratinati

Spicchi di nasello gratinati

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Triglie alla livornese

Teglia di triglie cotte in umido con pomodoro, insaporite con peperoncino

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Carpaccio di spada ai capperi

Fettine di pesce spada marinate con limone, olio, finocchietto, capperi e pepe verde

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