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ricette con pasta brisee

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Quiche di pere e formaggio

Quiche di pasta brisée farcita con dadini di pera e fettine di provolone, decorata con lamelle di mandorle.

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Torta carbonara

Un’idea originale per realizzare una torta salata con gli ingredienti di una classica carbonara.

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Scrigni alle fragole

Crostatine di frolla ripiene di crema fredda di mascarpone e uova con brandy, zucchero e amaretti e coperte da fettine di fragola e foglioline di menta

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Timballo di pasta in crosta di brisée

Un sontuoso piatto, quasi un piatto unico, che vi farà fare un figurone con pochi ingredienti

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Quiche di rose

Una torta di sicuro effetto: qualche minuto di pazienza e trasformerete il vostro guscio di brisee in una campo fiorito di rose fresche

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Torta salata di Halloween con zucca e funghi

Una “mostruosa” torta a base di zucca, funghi e pancetta, che farà ingolosire grandi e piccini. Un dolcissimo scherzetto!

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Cestino di brisée al misto bosco con salsa allo yogurt

Un delizioso dessert con freschi e gustosi frutti di bosco immersi in una salsa allo yogurt contenuta in un cestino di pasta brisée.

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Mousse di caffè con caramello e cucchiaini di brisée

Tuffati in un morbido piacere fatto in casa! Il caramello si sposa benissimo con il caffè, mentre il cucchiaino di brisee è una piccola poesia da servire a tavola.

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Pardulas di brisée

Dolci sardi tipici del periodo pasquale a base di zafferano e ricotta.

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Portacandele di pasta brisée

Portacandele di pasta brisée

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