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ricette con la brisee

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Quiche di pere e formaggio

Quiche di pasta brisée farcita con dadini di pera e fettine di provolone, decorata con lamelle di mandorle.

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Pie pops di brisée su stecco

Piccole tortine di pasta brisée su stecco, farcite con un goloso ripieno.

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Torta carbonara

Un’idea originale per realizzare una torta salata con gli ingredienti di una classica carbonara.

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Torta salata di Halloween con zucca e funghi

Una “mostruosa” torta a base di zucca, funghi e pancetta, che farà ingolosire grandi e piccini. Un dolcissimo scherzetto!

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Pie con carciofi e prosciutto cotto

Una golosa torta salata, ripiena di carciofi, formaggio e prosciutto cotto. Buona sia calda che fredda!

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Timballo di pasta in crosta di brisée

Un sontuoso piatto, quasi un piatto unico, che vi farà fare un figurone con pochi ingredienti

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Quiche di rose

Una torta di sicuro effetto: qualche minuto di pazienza e trasformerete il vostro guscio di brisee in una campo fiorito di rose fresche

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