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ricette con gnocchi

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Gnocchi di grano saraceno al formaggio

Gnocchi preparati con farina di grano saraceno, conditi con salsa all’Emmental, fontina e verza stufata

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Gnocchi al pesto e ricotta

Gnocchi di patate conditi con sugo caldo di ricotta e pesto alla genovese.

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Gnocchi di polenta con salsa di funghi

Dischetti di polenta serviti come primo piatto

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Gnocchi ai formaggi e asparagi

Gnocchi di patate conditi con salsa calda ai formaggi arricchita con punte di asparagi rosolate con prezzemolo e brandy.

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Gnocchi gratinati con salsa ai funghi

Un piatto profumato e velocissimo da preparare, perfetto in versione monoporzione

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Gnocchetti alla romana

Una ricetta semplice, ma gustosa.

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Gnocchetti morbidi di pane

Gnocchetti di pane, ricotta e speck cotti al vapore, conditi con burro alla salvia

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Gnocchi agli asparagi e taleggio

Gnocchi di patate conditi con crema di panna e taleggio arricchita con punte di asparagi e insaporita con noce moscata

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Gnocchi alla pizzaiola

Gnocchi di patate conditi con sugo di pomodoro, mozzarella e grana, gratinati in forno

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Gnocchi al nero di seppia

Gnocchi freschi di patate conditi con nero di seppia e striscioline di seppia soffritte in olio, cipolla e vino bianco e arricchiti con dadini di pomodoro fresco

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Gnocchi con agnello e peperoni

Gnocchi di patate insaporiti al pomodoro e basilico, conditi con un ragù rosso di agnello e peperone e coperti di parmigiano e mentuccia

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Gnocchi delicati

Gnocchi di patate lessati e conditi con intingolo di zafferano e radicchio trevisano

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