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ricette con frutta

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Barchette di pera

Vaschette di pera farcite con formaggio e pinoli e decorate con una sottiletta a mo’ di vela

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Clafoutis di prugne in crosta

Dolce di sfoglia ripieno di composto di prugne, uova, zucchero e cannella, passato in forno

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Frullato di pesche ai pistacchi

Frullato di pesche gialle, yogurt, mandorle e soda, decorati con spicchi di pesca ai pistacchi

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Insalata di soncino, rucola e citronette alle noci

Un’insalata di soncino e rucola insaporita con pere e una citronette alle noci.

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Coppa di frutta con fiordilatte e pepe

Coppette di frutta mista con gelato al fiordilatte e yogurt.

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Crostata soffice alle amarene

Crostata di pasta frolla con amarene sciroppate…

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Frutta caramellata

Fettine di mela e banana, ricoperte di pastella alle mandorle e zenzero, fritte e caramellate in sciroppo di zucchero

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Mattonella stragolosa all’arancia

Torta morbida al cioccolato farcita con fettine di arancia

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Plumcake con granella di mandorle

Plumcake con granella di mandorle

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Sfogliata ai datteri

Torta di sfoglia ripiena di un composto di uova sbattute con zucchero e arricchito di datteri secchi e nocciole tritate

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Strudel ai fichi e miele

Pasta sfoglia farcita con fichi, biscotti savoiardi, pinoli, uvetta e miele, arrotolata e cotta in forno

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