ricette con frutta
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Budino al cocco
Budino di semolino, cocco e uvetta, aromatizzato con spezie e decorato con mandorle pralinate
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Torta all’ananas e crema
Torta di sfoglia all’uovo, zucchero e maraschino; ricoperta con fette d’ananas sciroppate.
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Bavarese di uva allo zabaione
Bavarese di zabaione e succo di uva decorato con acini alla grappa e lamelle di mandorle
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Crumble di prugne, pastafrolla e nocciole del piemonte
Crumble di prugne, pastafrolla e nocciole del Piemonte .
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Mousse ai frutti di bosco
Crema di frutti di bosco frullati e mescolati a panna montata e colla di pesce
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Rotoli agli agrumi
Spirali di frolla farcite di marmellata di agrumi e spolverizzate con scaglie di mandorle e zucchero a velo
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