ricette con formaggio

Quiche tricolore

Pomodori, cipolle e zucchine insaporiti come ripieno.

Pizza con 5 cereali pomodorini gialli, bufala, provola e salame Napoli

Burekas

Mezzelune di pasta sfoglia farcite con formaggio di capra, spinaci e uova, aromatizzate con semi di cumino.

Gamberetti al gorgonzola

Gamberetti saltati in padella insaporiti con dadini di gorgonzola e passati al forno

Arancini di polenta, fontina e prosciutto

Polpette di polenta ripiene di formaggio e prosciutto, fritte in padella con olio

Lasagnette ai formaggi con salsa peperoni

Lasagne al forno farcite di un composto di crescenza e carote soffritte e coperte da una salsa di peperoni rossi e panna

Tortelloni gorgonzola e speck con finocchi e bietoline

Tortelloni gorgonzola e speck con finocchi e bietoline

Crostoni salsiccia e stracchino

Crostoni salsiccia e stracchino

Cheese cake al cocco

Torta al cocco, riempita con farcia alla ricotta e vaniglia, decorata con cocco grattugiato e fragole.

Macedonia con yogurt, avena e zafferano

Macedonia di frutta mista yogurt, avena e zafferano.

Polenta al parmigiano

Polenta cotta nel paiolo, tagliata a fette, cosparsa di burro fuso e abbondante formaggio grattugiato

Eliche con erbette e grana croccante

Pasta di semola condita con salsa alle erbette.