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ricette con cavolfiore

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Pipe rigate con cavolfiore alla siciliana

Pasta corta di semola di grano duro allo zafferano condita con cimette di cavolfiore, acciuga, capperi e uvetta

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Pizza con broccoli e mozzarella

Pizza farcita con broccoli saltati in padella, mozzarella e ricotta

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Cavolini alla besciamella

Cavolini di Bruxelles lessati e gratinati in forno con besciamella e parmigiano

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Spaghettini con broccoli e acciughe

Spaghettini conditi con broccoli, acciughe, mollica di pane tostata e ricotta grattugiata

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Vitello con broccoletti e cipolline

Spezzatino di vitello agli aromi, con cipolline e broccoletti

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Cavolini gratinati

Cavolini di Bruxelles ricoperti con besciamella ed emmenthal gratinati al forno

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Vellutata di broccoli

Passato di broccoli, patata e porri, con yogurt e paprica

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Cavolo allo zenzero

Cavolo cappuccio stufato in salsa allo zenzero

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Arista arrosto ripiena ai cavolini

Arista di maiale con l’osso farcita con cavolini di Bruxelles avvolti in fette di pancetta

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Sformatini di cavolo nero con salsa ai funghi

Sformati di cavolo nero mescolato a parmigiano e salsa ai funghi, coperti da salsa di olive taggiasche in olio.

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