ricette con cavolfiore

Broccoli gratinati al montasio

Broccoli gratinati con besciamella arricchita di montasio e salsa ricotta e spinaci.

Linguine con razza e broccoli

Pasta condita con ragù di razza e broccoli.

Polenta con cavolo nero

Polenta cotta nel paiolo con aggiunta di verdure stufate

Broccoli in salsa all’arancia

Broccoli cotti al vapore irrorati con salsa alle uova e succo d’arancia.

Maccheroni con broccoletti di rapa e con alici salate

Maccheroni con broccoletti di rapa e con alici salate: un primo piatto succulento inserito con successo nella “dieta mediterranea”.

Polenta e cavolo verza

Polenta con vari ortaggi, fra cui cavolo verza e rapa

Cavolfiore al vino

Cimette di cavolfiore in infusione con aglio, cipolle e peperoncino, stufate con vino rosso

Pasta ai broccoli

Pasta con un sugo di broccoli, acciughe e anacardi

Pizza 5 cereali con cavolo nero, ricotta e prosciutto crudo

Cercate una ricetta che faccia esclamare a tutti “cavoli, che buona!”? eccola qui!

Cavolfiore con mirtilli rossi e pinoli

Pipe rigate con cavolfiore alla siciliana

Pasta corta di semola di grano duro allo zafferano condita con cimette di cavolfiore, acciuga, capperi e uvetta

Pizza con broccoli e mozzarella

Pizza farcita con broccoli saltati in padella, mozzarella e ricotta