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ricette al forno

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Strudel alle erbe

Una sfoglia di pasta ripiena di Quartirolo con tarassaco, maggiorana, finocchietto e altre erbe aromatiche cotta nel forno.

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Torta di ortaggi e mozzarella

Torta salata di pasta sfoglia con una farcitura di mozzarella, peperoni, patate, zucchine e cipolle grigliate.

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Tortini di carciofi

Tartellette di pasta sfoglia farcite con crema di uova e formaggio, porri e carciofi.

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Tortino di carciofi e porri

Carciofi e porri tagliati a fettine, preparati con una pastella e gratinati in forno.

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Pizza con le mele

Pizza farcita con Gorgonzola e fettine di mela, insaporita con abbondante paprica…

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Pomodori in crosta

Fagottini di sfoglia, ripieni di un mezzo pomodoro farcito con un composto di mozzarella, tonno, capperi e origano.

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Mezzelune alle mele

Dolci mezzelune speziate con dadini di mela, uvetta e pinoli.

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Tatin di asparagi e formaggi

Gustate una saporita torta salata con asparagi e formaggi.

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Torta ai porri

Torta salata di pasta sfoglia farcita con porri, yogurt e uova

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Torta salata leggera

Piatto unico da servire tiepido o freddo e ideale per i pic-nic.

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