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primi piatti

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Risotto con zafferano e piselli

Risotto insaporito con piselli freschi e dadini di prosciutto crudo

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Timballo di maccheroni

Pasta formato maccheroni condita con sugo di rigaglie di pollo e salsa ai funghi, messa in teglia, farcita con uova sode e cotta in forno

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Ripieni Cremosi ricotta e spinaci con pomodoro all’arancia

Se cerchi un’idea sfiziosa per un piatto dal sapore agrodolce, prova i Ripieni Cremosi ricotta e spinaci con salsa di pomodoro e scorza d’arancia. Per un abbinamento vincente.

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Cannelloni all’anconetana

Pasta fresca all’uovo ripiena con carne e rigaglie di pollo, cotta in forno con besciamella al pomodoro.

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Centrotavola di spaghetti

Centrotavola di spaghetti

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Eliche al sugo di branzino, radicchio e capperi

Pasta di semola tipo fusilli, condita con sugo di polpa di branzino unito a radicchio e capperi rosolati in olio con vino bianco

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Fettuccine ai 4 gusti

Fettuccine con speck, pomodoro, montasio e mozzarella.

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Linguine alle piovrette, limone e sedano

Pasta lunga di semola condita con un sugo di filetti di piovra lessati in sedano e limone e rosolati con pezzetti di sedano, basilico e prezzemolo

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Minestra di pomodoro e rucola

Pastina all’uovo in brodo di dado preparato da un soffritto di rucola e pomodori freschi e insaporito al timo.

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Pappardelle con straccetti di mortadella e sughetto fresco

Molto buona e saporita =) per me che non so cucinare bene e che mi “personalizzo” i piatti ^^

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Penne gusto salvia

Penne al gusto di salvia

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Ravioli al Brasato al sugo di coniglio

Gustosi Ravioli al Brasato, conditi con sugo di coniglio e una goccia di brandy.

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