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Quiche al salmone con asparagi e porri

Quiche al salmone con Asparagi e porri

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Riso ai porri e gorgonzola

Riso insaporito con porri soffritti nell’olio e pezzetti di gorgonzola

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Riso in salsa aromatica

Riso lessato condito con sugo di pomodorini ciliegia, cipollotti, peperone, sottaceti ed erbe aromatiche

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Risotto al kiwi

Risotto agrodolce insaporito con dadini di zucca soffritti nel burro e polpa di kiwi , ananas e pomodoro

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Risotto alle melanzane

Riso cotto nel brodo, insaporito con melanzane soffritte in olio e burro e guarnito con foglie di menta

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Risotto con alchechengi

Classico risotto di brodo cotto con alchechengi e spolverato con prezzemolo

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Risotto con taleggio, asparagi e castagne

Risotto preparato con punte di asparagi e farina di castagne, mantecato con formaggio Taleggio

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Risotto saltato al tonno

Piatto univo orientale con riso saltato, uova, tonno e salsa di soia

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Tagliatelle ai piselli

Tagliatelle all’uovo condite con piselli e prosciutto, aromatizzate con rucola e menta e servite nel cartoccio

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Timballo di tagliatelle al sugo d’anatra e salsa ai funghi

Un timballo ricco e saporito con una farcitura di petto d’anatra, salsa ai funghi e formaggio grattuggiato.

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Zuppa di birra (germania)

Zuppa con birra, latte e uova, aromatizzata con cannella

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Zuppa di tagliatelle con funghi e tartufi

Brodo aromatizzato con funghi e tartufi, con tagliatelle caserecce

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