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Sformato di ziti
Pasta di semola formato ziti condita con sugo di melanzana, zucchina e pomodoro, e passata in forno con mozzarella, parmigiano e basilico.
LEGGISpaghetti menta e zucchine
Spaghetti conditi con zucchine trifolate con la mentuccia e olio alla menta aggiunto a crudo
LEGGITagliatelle arlecchino
Pasta fresca all’uovo condita con un sugo di pomodori, fave, carote, zucchine e capperi insaporiti con filetti d’acciuga, basilico e peperoncino
LEGGITortelloni ricotta e spinaci
I tortelli visti con un taglio più fresco e primaverile, arricchiti con menta, melanzana e zucchine.
LEGGIZuppa di cipolle (francia)
Cipolle insaporite in casseruola adagiate su un letto di pane casereccio e passate in forno
LEGGICrema fredda di piselli e fiocchetti di sfoglia
Una fresca crema, leggera e delicata arricchita con uova e pecorino…
LEGGIFusilli in salsa ai 4 formaggi con carpaccio di verdure estive al timo
Fusilli in salsa ai 4 formaggi con carpaccio di verdure estive al timo. Ideale per celiaci.
LEGGIInsalata di cavatelli e asparagi
Pasta fresca di semola con sugo di asparagi, pomodoro, melanzane, condita con pasta d’acciughe, capperi, basilico e olio
LEGGILasagne capricciose ai funghi
Lasagne preparate con un sugo di carne e funghi e arricchite con la mozzarella
LEGGIMinestra di patate e capperi
Minestra di porri e patate prima rosolati in olio con capperi e timo, arricchita con pastina piccola all’uovo
LEGGIPasta fredda alle verdure mediterranee
Una pasta estiva a base di tonno, pomodorini e olive. Resa unica dall’ aggiunta della Salsa alle Verdure Mediterranee Buitoni.
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