fritti
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Frittata alle cipolle
Frittata con cipolle bianche e rosse, grana e latte, adagiata su un letto di rucola
LEGGIFrittelle di tonno alla salvia
Frittelle di tonno preparate con dadini piccolissimi di pesce passati in una pastella di farina…
LEGGIFrittata alle melanzane
Melanzane grigliate a fette, ricoperte di formaggio, prosciutto cotto e uova
LEGGIMedaglioni di coda di rospo fritti all’acciuga
Tranci di coda di rospo fritti e passati in forno con burro all’acciuga
LEGGIAntipasto ungherese
Involtini di salame ungherese farciti con ricotta, parmigiano e cetriolini in agrodolce
LEGGIFrittelle dolci di purè di patate
Frittelle di purè di patate con zucchero e uvetta, aromatizzate alla cannella
LEGGIPanzerotti con pomodoro e mozzarella
Sfiziosi panzerotti al profumo di basilico adatti in ogni occasione.
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