dolci freddi

Crema dolce ai pomodori

Crema di uova, latte e panna, con passato di pomodoro, banane e zenzero

Fior di fragola

Ghiaccioli al kiwi

Kiwi, zucchero e acqua, per un dessert o uno spuntino fresco e salutare.

Semifreddo allo yogurt

Semifreddo di yogurt ai frutti di bosco servito con frutti di bosco

Tartellette alla frutta

Tartellette alla frutta

Zuccotto ai lamponi

Zuccotto farcito con mascarpone, lamponi, fragole e ribes…

Crema cotta alla frutta esotica

Crema di uova e zucchero, con papaia, mango, kiwi e banana, cotta in forno e gratinata

Coppette di fichi al porto

Fichi saltati in padella con burro, zucchero e Porto, in coppette con palline di gelato, decorati con mandorle pralinate

Crème caramel allo zafferano

Crema di latte aromatizzata con zafferano e ricoperta di zucchero caramellato

Cannoncini alla crema chantilly

Video ricetta Buitoni – Cannoncini ripeni di crema chantilly con granella di pistacchi e nocciole. Ingredienti 6 persone – Pasta Sfoglia Rotonda Buitoni, pistacchi, nocciole, farina, uova, latte, limone, zucchero, panna, acqua. Preparazione – 20min Cottura – 15min Livello di difficoltà – medio ———————————————————————— Stendete la Pasta Sfoglia e ritagliate delle strisce di circa 1 cm di larghezza. Avvolgetele intorno a dei cilindri da cannoncini. Spennellate i cannoncini con acqua, passateli nello zucchero e spolverizzateli con la granella di nocciola e pistacchio. Cuocete in forno a 200° per circa 12-13 minuti. Preparare nel frattempo la crema chantilly mescolando la crema pasticcera e la panna montata in maniera delicata. Una volta che i cannoncini sono cotti e sfornati, toglieteli dal cilindro metallico e farciteli con questa crema aiutandovi con la tasca da pasticcere. Spolverizzate dalla parte aperta del cannoncino sopra la crema ancora un po’ di granella di pistacchio.

Crema pasticcera leggera

Una crema leggera perfetta per farcire i dolci estivi: da provare!

Fragole fondenti

Fragole ricoperte con glassa di zucchero e cioccolato