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dolci freddi

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Budino dello yorkshire (gran bretagna)

Budino caldo (o freddo) cotto al forno con mele grattugiate

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Budino al caffè

Piccoli budini da porzione al caffè aromatizzati alla cannella

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Crema di mango gelata

Crema di mango frullato, succo di arancia, miele e yogurt, raffreddata in freezer

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Finto tiramisù alle mandorle

Tiramisù preparato con strati di torta al cioccolato e crema al caffè, cosparso di mandorle tostate tritate

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Gelato in cassetta

Tre strati di gelato di frutti di bosco intervallati da strati di torta al limone inzuppata di liquore alla frutta

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Semifreddo alle fragole

Fette biscottate alla nocciola e cacao, crema pasticcera e panna alle fragole a strati, raffreddati in freezer

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Tartellette alla crema e fragole

Tartellette di pasta frolla con crema pasticcera e fragole

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Zabaione alle pere con cuori croccanti

Coppette di pere cotte con vino moscato e zabaione alla grappa, arricchite con cuori di cioccolato e frutta secca

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Crema all’uva

Crema con uova, vino Moscato, succo d’uva, succo di pompelmo e zucchero, decorata con chicchi di uva e spicchi di pompelmo

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Coppette di crema ai lamponi

Coppette di lamponi alla menta e melissa con crema di yogurt e lamponi frullati

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Crema di yogurt all’avena

Coppette di crema di yogurt, mele, uvetta e fiocchi di avena

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Budino di avena con panna montata

Budino di latte cotto nell’avena, uova e zucchero, profumato alla cannella, accompagnato con panna montata

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