dolci freddi

Quiche dolce alle fragole

Coppette allo zabaglione

Coppette di frolla ripiene di zabaione e savoiardi imbevuti al Marsala, coperte di panna montata

Dolce cuore

Crostata a forma di cuore farcita con mousse al cioccolato, decorata con panna montata, riccioli di cioccolato e bastoncini di zenzero..

Gelatine agli agrumi

Gelatine agli agrumi

Meringata di primavera

Torta di meringa, cioccolato e panna, decorata con lamponi, servita fredda

Sorbetto di pomodoro

Sorbetto di pomodori maturi, succo di pompelmo e basilico

Tiramisù di fragole

Dolce al cucchiaio fresco e sfizioso, il tiraminù alle fragole è perfetto da servire come fine pasto anche nella stagione calda.

Bavarese all’arancia

Un dessert fresco e leggero come chiusura del pasto.

Vol-au-vent al cioccolato

Vol-au-vent al cioccolato fondente.

Amaretti alla crema di marroni

Amaretti di Saronno con crema di marroni, rhum e panna

Coppette di zabaione caramellato

Vaschettine di pasta frolla riempite con zabaione, cosparse di mandorle e spolverizzate di zucchero di canna caramellato sotto il grill

Dolce tropicale

Fette di ananas al rhum con crema di banane