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Spatole

Sono dette anche lingua di Fido o dito. La loro funzione infatti quella di asportare perfettamente la crema o l’impasto dalla terrina o livellare la pasta versata nella tortiera. Il consiglio: dopo ogni uso lavale con cura e asciugale molto bene per evitare che trattengano l’odore degli alimenti con cui sono venute a contatto. Ricorda però di non lavarle in lavastoviglie perché il calore elevato le rovinerebbe.

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