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Schiacciapatate

Puoi scegliere tra quelli a manico (a fori o a serpentina), che hanno il vantaggio di poter essere utilizzati direttamente nel recipiente di cottura, o quello tradizionale a pressione. Quest’ultimo indispensabile per la preparazione del pur perché permette di ottenere un composto base omogeneo.

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Paiolo
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