Cos’è? Per quali cibi è ideale?
È una salsa bianca e densa a base di maionese solitamente utilizzata per piatti di pesce.
Ingredienti: per 6 persone
- 2 uova
- succo di 1/2 limone
- olio d’oliva q.b.
- pepe in grani q.b.
- sale q.b.
- 5-6 cetriolini
- una manciata di capperi
- un rametto di prezzemolo e dragoncello
Preparazione :
Comincia preparando la maionese. Aggiungi cetriolini, capperi, prezzemolo e dragoncello ben tritati.
Tempi di preparazione: 25 minuti
