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Preparazione: 5 minuti > Cottura: 15 minuti > Pronta in: 20 minuti
Ripieni Cremosi ricotta e spinaci con melanzane e menta

Ingredienti


  • Ripieni Cremosi Ricotta e Spinaci 1 confezione
  • Melanzana 1
  • Pomodori ramati 2
  • Menta fresca 1 ciuffetto
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe bianco in grani q.b.

Preparazione

Portate ad ebollizione una pentola d”acqua, salate,unite i ravioli e cuocete al dente. Pulite e tagliate a cubetti la melanzana, rosolatela in padella a fuoco medio con un filo d”olio, salate e proseguite la cottura per qualche minuto, quindi aggiungete i pomodori ridotti in dadolata. Poco prima di spegnere il fuoco aggiungete qualche fogliolina di menta, aggiustate di sale e profumate con pepe appena macinato. Scolate i ravioli, conditeli con il sugo alla melanzana e servite ben caldo.


Prodotti usati: Ripieni Cremosi Ricotta e Spinaci


Ripieni Cremosi Ricotta e Spinaci


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