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Grissini con asparagi, speck e sfoglia
15'/
15'/

Preparazione: 15 minuti > Cottura: 15 minuti > Pronta in: 30 minuti

  • calorie
  • energia
  • carboidrati
  • proteine
  • lipidi

Prodotti usati

Pasta sfoglia senza glutine
Pasta sfoglia senza glutine

Ingredienti

  • Pasta sfoglia senza glutine 1 confezione
  • Asparagi 12
  • Speck 10 fettine
  • Uovo 1

PREPARAZIONE

Eliminate la parte bianca e legnosa degli asparagi e sciacquateli sotto l’acqua corrente. In una padella capiente, aggiungeteci gli asparagi con l’acqua e fateli sbollentare per circa 3-4 minuti, poi trasferiteli in una ciotola con il ghiaccio, in modo da fermare la cottura. Adagiateli sulla carta assorbente per asciugarli e poi trasferiteli sulla carta da forno già sistemata su una teglia. Accendete il forno a 180 C°. Ora avvolgete gli asparagi prima con lo speck, lasciando libera la punta, e poi con la pasta sfoglia tagliata a striscioline larghe circa 1 centimetro. Spennellate la superficie della pasta con l’uovo leggermente sbattuto e infornate per circa 15-20 minuti.


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