Torta salata veloce
Ingredienti
- Ricotta 250 g
- Speck 100 g
- Zucchine 200 g
- Uovo 1
- Pasta Brisée 1 confezione
Preparazione
TTagliare a rondelle e quindi a metà le zucchine. Cuocerle in un pentolino con due cucchiai d”acqua e un cucchiaino d”olio per circa 10 di minuti (fino a quando non diventeranno morbide). Mescolarle con i cubetti di speck, la ricotta e l”uovo fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Stendere la pasta in una teglia, versare il composto e renderlo omogeneo. Infornare in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.
