recensione
Torta salata leggera
Ingredienti
- Ricotta 250 g
- Prosciutto cotto 100 g
- Uovo 1
- Parmigiano 2 cucchiai
- Scamorza a dadini 100 g
- Pasta Sfoglia Rotonda 1 confezione
Preparazione
Mescolare ricotta, uovo, prosciutto e il parmigiano e la scamorza in una terrina. Stendere un rotolo di pasta in una tortiera e bucherellare il fondo con la forchetta. Versare l”impasto e ricoprire con l”altro rotolo di pasta. Bucherellare anche questa e fare un buco al centro di circa un cm e infilarci un piccolo cono di carta forno, in modo da formare un camino per la fuoriuscita del vapore. Cuocere in forno.
