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Preparazione: 15 minuti > Cottura: 25 minuti > Pronta in: 40 minuti
Torta salata funghi e taleggio
15'/
25'/

Ingredienti


  • Pasta Sfoglia con farina integrale 1 confezione
  • Uova 4
  • Ricotta 120 g
  • Formaggino spalmabile 50 g
  • Funghi 500 g
  • Taleggio 100 g
  • Parmigiano reggiano 2 cucchiai
  • Timo q.b.
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Preparazione

In una padella antiaderente riscaldate 2 cucchiai di olio e versatevi dentro i funghi mondati e tagliati
a fette. Fate rosolare per una decina di minuti, unite del timo, sale e pepe.
Preriscaldate il forno a 200 °C, srotolate la sfoglia e sistematela in una teglia a cerniera rotonda.
In una ciotola unite la ricotta, le uova, il formaggio spalmabile e il Parmigiano Reggiano grattugiato.
Trasferite il composto nella sfoglia, versatevi sopra i funghi trifolati e distribuite il taleggio a pezzetti.
Ripiegate il bordo della foglia sulla torta e infornate per 25 minuti.


Prodotti usati: Pasta Sfoglia con farina integrale




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