Torta salata con salmone e porri
Ingredienti
- Pasta Sfoglia con farina integrale 1 confezione
- Salmone affumicato 250
- Porri 1
- Uova 4
- Panna 100
- Burro 50
- Noce moscata grattuggiata mezzo cucchiaino
- Sale q.b.
Preparazione
Scaldate il forno a 180 °C.
Srotolate la sfoglia in una tortiera a cerniera e bucherellate il fondo.
Pulite il porro e riducetelo a rondelle sottili.
Fate sciogliere il burro in una casseruola, aggiungete il porro, aggiustate di sale e lasciate rosolare
per una decina di minuti. Sbattete le uova con la panna, la noce moscata e un pizzico di sale.
Unitevi il porro e il salmone a fettine.
Versate il composto nella torta e infornatela per 30 minuti.
