Torta di porri, funghi e salmone
Ingredienti
- Filetto di salmone 400 g
- Uova 3
- Porro 2
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Salsa ai Funghi 1 confezione
- Pasta Sfoglia Rotonda 1 confezione
Preparazione
In una casseruola rosolate in 2 cucchiai di olio i porri tagliati a fettine e fateli appassire a fuoco moderato per una decina di minuti. Aggiungete il salmone tagliato a cubetti, rosolate ancora per un minuto e levate dal fuoco. In una ciotola sbattete le uova con sale, pepe e la salsa ai funghi. Foderate una tortiera con la pasta sfoglia, lasciandola nella sua speciale carta antiaderente, disponete all’interno i porri e il salmone e versatevi sopra il composto di uova e funghi. Fate cuocere in forno a 200°C per 30 minuti.
