Ricetta Torta a strisce di verdure e formaggio - Torte salate

Prodotti usati

Pasta Sfoglia Rettangolare

Ingredienti

Pomodori ramati 200 g

Cipollotti 3

Fiori di zucchina 10

Uova 2

Formaggio spalmabile 150 g

Formaggio grana grattugiato 100 g

Latte q.b.

Noce moscata q.b.

Timo q.b.

Menta q.b.

Sale e pepe q.b.

Pasta Sfoglia Rettangolare 1 rotolo

PREPARAZIONE

Stendere la Pasta sfoglia Buitoni in una teglia rettangolare e lasciare riposare per almeno 15 minuti. Accendere il forno a 170 C.

In un pentolino di acqua bollente tuffare i cipollotti interi e i fiori, puliti e svuotati, per pochi attimi, poi raffreddare le verdure in acqua fredda.

Tagliare i pomodori a fette spesse un dito.

Ammorbidire il formaggio Philadelphia sbattendolo con un cucchiaio e poi aggiungere le uova, il formaggio grana, una grattugiata di noce moscata e alcune foglie di timo.

Mettere il composto di uova e formaggio sulla Pasta Sfoglia Rettangolare Buitoni nella tortiera ed adagiarvi le verdure formando delle strisce, spennellare il bordo con poco latte.

Infornare a 170° C per 40/45 minuti fino a cottura.

Lasciare raffreddare e terminare con alcune foglie di menta.