recensione
Tatin di porri e speck
Ingredienti
- Pasta Sfoglia Rotonda 1 confezione
- Porri 4
- Burro 60 g
- Speck 50 g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
Pulite i porri e tagliateli a rondelle sottili.
Fate sciogliere il burro in una padella, unite i porri e fateli cuocere a fiamma bassa per 5 minuti.
Trasferite i porri con tutto il burro in una pirofila, disponendoli in maniera ordinata.
Aggiungete i cubetti di speck e coprite con la pasta sfoglia.
Infornate a 180° per circa 30 minuti.
