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Sfoglia colorata
15'/
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Preparazione: 15 minuti > Cottura: 0 minuti > Pronta in: 16 minuti

Torta salata di pasta sfoglia farcita con carote e zucchine saltate in padella, formaggio olandese e mozzarella.

  • calorie 152
  • energia 152
  • carboidrati 11
  • proteine 4
  • lipidi 11

Prodotti usati

Pasta Sfoglia Rettangolare
Pasta Sfoglia Rettangolare

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia Rettangolare 1 confezione
  • Zucchine 4
  • Carota 4
  • Scalogni 2
  • Aglio 1 spicchio
  • Formaggio 100 g
  • Mozzarella 100 g
  • Paprica in polvere q.b.
  • Olio extra vergine di oliva 3 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

PREPARAZIONE

Stendete la pasta sfoglia in una teglia adagiandola sulla speciale carta da forno in cui era avvolta.
Pelate le carote e tagliatele a bastoncino.
Riducete le zucchine a rondelle sottili.
In una padella fate scaldare 3 cucchiai di olio con l’aglio schiacciato, unite le zucchine, salate, pepate e cuocete a fuoco vivo per 10 minuti.
Prelevate le zucchine dal recipiente, mettetevi gli scalogni tagliati a spicchietti e unite i bastoncini di carota.
Salate, pepate, unite un pizzico di paprica e cuocete al dente.
Tagliate il formaggio olandese a fettine sottili, distribuitele sul fondo della sfoglia e versatevi sopra le zucchine e le carote mescolate insieme.
Tagliate la mozzarella a piccolissimi dadini e cospargeteli sulle verdure.
Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 30/35 minuti.
Servite tiepido o freddo.


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