Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Preparazione: 10 minuti > Cottura: 20 minuti > Pronta in: 30 minuti
Quiche dell’orto
10'/
20'/

Ingredienti


  • Radicchio rosso 1 cespo
  • Cipolla 1
  • Fiocchi di latte 250 g
  • Caciocavallo 50 g
  • Noce moscata q.b.
  • Maggiorana q.b.
  • Latte q.b.
  • Tuorlo 1
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Pepe q.b.
  • Sale q.b.
  • Pasta Sfoglia Rotonda 1 confezione

Preparazione

Srotolate la pasta sfoglia in una teglia, adagiandola sulla carta speciale in cui era avvolta, spennellate la superficie con il tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte, copritela con carta da forno e adagiatevi sopra dei fagioli secchi. Cuocete in forno già caldo a 200° per circa 15 minuti, eliminate carta e fagioli e continuate la cottura per 5 minuti. In una casseruola fate rosolare la cipolla tritata con 3 cucchiai di olio, unite le bietole erbette, fatele scongelare e asciugare, poi aggiungete il radicchio di Chioggia tagliato a listarelle e cuocete per circa 10 minuti. Salate, pepate, profumate con una grattata di noce moscata e un cucchiaino di foglie di maggiorana, fate insaporire per 5 minuti e spegnete il fuoco. Sformate la base di sfoglia, riempitela con le verdure preparate e distribuitevi sopra i fiocchi di latte. Cospargete con il caciocavallo ridotto a scaglie e servite.


Prodotti usati: Pasta Sfoglia Rotonda




Ricette correlate

Cestini di sfoglia con caprino, bresaola e rucola
Cestini di sfoglia con caprino, bresaola e rucola > Scopri
Torta all’ananas
Torta all’ananas > Scopri
Bignè con mousse al cioccolato bianco
Bignè con mousse al cioccolato bianco > Scopri
Sfogliatine di pere
Sfogliatine di pere > Scopri
Torta di verdure e scamorza
Torta di verdure e scamorza > Scopri
Briochine antipasto zia mary
Briochine antipasto zia mary > Scopri
Triangoli golosi
Triangoli golosi > Scopri
Mele in sfoglia con gelato
Mele in sfoglia con gelato > Scopri
Clafoutis di prugne in crosta
Clafoutis di prugne in crosta > Scopri
Pasteis de nata
Pasteis de nata > Scopri
Sfogliate ai gamberi e zucchine
Sfogliate ai gamberi e zucchine > Scopri
Fiocchetti di sfoglia
Fiocchetti di sfoglia > Scopri

Nestle 150 Years