Ricetta Cheesecake salata - Antipasti

Preparazione: 15 minuti > Cottura: 45 minuti > Pronta in: 60 minuti

15'/

45'/

Ingredienti

Pasta Brisée 1 confezione
Pomodori ciliegia 150 g
Formaggio spalmabile 250 g
Parmigiano grattugiato 60 g
Ricotta 400 g
Gorgonzola 40 g
Uova 3
Sale q.b.

Preparazione

Stendete la brisèe in una teglia di 24 cm di diametro. Preriscaldate il forno. Prendete una ciotola e mettete la ricotta, il formaggio spalmabile e le uova, mescolate bene e poi aggiungete il parmigiano grattugiato, sale e pepe e continuate a mescolare. Versate questa crema nella base e infine aggiungete qua e là del gorgonzola. Fate cuocere la torta in forno caldo a 180°C per 45 minuti circa. Guarnite con pomodorini, servitela calda o fredda di frigo.