Sformatini di fave in guazzetto di vongole
Ingredienti
- Vongole 500 g
- Uova 3
- Aglio 1 spicchio
- Basilico 1 foglia
- Vino bianco 0,5 bicchiere
- Burro q.b.
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Amido di grano q.b.
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