Sformatini di fave in guazzetto di vongole

Ingredienti

• Vongole 500 g
• Uova 3
• Aglio 1 spicchio
• Basilico 1 foglia
• Vino bianco 0,5 bicchiere
• Burro q.b.
• Olio extra vergine di oliva q.b.
• Sale e pepe q.b.
• Amido di grano q.b.