Salmone con asparagi
Ingredienti
- Salmone fresco 4 fette
- Maionese 1 vasetto
- Olio extra vergine di oliva q.b.
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
- 1 confezione
Preparazione
Disponete le fette di salmone in una vaporiera e fatele cuocere per 15 minuti. Nel frattempo lessate gli asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti e poi scolateli con cura. In un piatto per pesce di portata riscaldato disponete il salmone. Spalmate su ciascuna fetta uno strato di maionese e mettetevi sopra tre punte di asparagi. Decorate il contorno del piatto con le rimanenti punte spolverate di pepe macinato al momento e un filo d”olio d”oliva. Servite la pietanza ben calda.
