Ratatouille alla pugliese
Ingredienti
- Pollo 600 g
- Cipolla 1
- Sedano 1
- Zucchine 3
- Pomodori perini 4
- Parmigiano 50 g
- Burro 30 g
- Brodo q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Maggiorana q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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