Porri al forno
Ingredienti
- Panna liquida 1 bicchiere
- Tuorlo d'uovo 1
- Latte 0,5 l
- Brodo mezzo bicchiere
- Burro 60 g
- Farina 50 g
- Formaggio grattugiato 2 cucchiai
- Porro 1,5 kg
- Sale e pepe q.b.
- Porri q.b.
- Salsiccia q.b.
- Fontina q.b.
- Pangrattato 1 confezione
Preparazione
affettare i porri e scottarli 10 minuti in acqua e sale ,preparare un soffritto di verdure e aggiungere la salsiccia .versare in una pirofila facendo degli strati alla fine ricoprire con la fontina affettata.in forno per 20 minuti a 150 gradi circa.
