Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Preparazione: 70 minuti > Cottura: 0 minuti > Pronta in: 10 minuti
Pollo piccante al cedro

Ingredienti


  • Pollo 700 g
  • Sale grosso 2,5 kg
  • Cedro 400 g
  • Paprica in polvere 4 cucchiaini
  • Salvia 1 rametto
  • Rosmarino 1 rametto

Preparazione

Lavate accuratamente il pollo in ogni sua parte e asciugatelo in carta da cucina. Spolverate all”interno un cucchiaino di paprica. Lavate il cedro, asciugatelo con carta da cucina e ponetelo all”interno del pollo con i rametti di rosmarino e salvia lavati e asciugati. Scaldate il forno a 200°. In una pirofila sistemate metà del sale mescolato a metà della paprica e appoggiatevi il pollo. Coprite con il sale e la paprica rimasti. Bagnate con un bicchiere d”acqua, coprite la pirofila con un coperchio e cuocete per 60 minuti. Togliete la pirofila dal forno e liberate il pollo dal sale. Con un foglio di carta da cucina pulite il pollo eliminando i residui di sale. Estraete dal pollo il cedro e le erbe. Tagliatelo a pezzi e servite su un piatto di portata caldo con la Rosticcera di Carciofi e Patate preparata seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.



Ricette correlate

Crostata di fragole
Crostata di fragole > Scopri
Torta di prugne
Torta di prugne > Scopri
Fettuccine ai bianchetti e pomodoro fresco
Fettuccine ai bianchetti e pomodoro fresco > Scopri
Bulgur con Tabulleh al basilico
Bulgur con Tabulleh al basilico > Scopri
Torta al cocco, cioccolato e marroni
Torta al cocco, cioccolato e marroni > Scopri
Spaghetti in bianco con il polpo
Spaghetti in bianco con il polpo > Scopri
Caprini ai 3 colori
Caprini ai 3 colori > Scopri
Strudel di sfoglia a rete con verdure ed erbe aromatiche
Strudel di sfoglia a rete con verdure ed erbe aromatiche > Scopri
Cestino di pollo e verdure
Cestino di pollo e verdure > Scopri
Torta di cioccolato alla banana al profumo di arancia
Torta di cioccolato alla banana al profumo di arancia > Scopri
Vol au vent di polenta
Vol au vent di polenta > Scopri
Sformato di patate e speck
Sformato di patate e speck > Scopri

Nestle 150 Years