Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Preparazione: 70 minuti > Cottura: 0 minuti > Pronta in: 10 minuti
Pollo piccante al cedro

Ingredienti


  • Pollo 700 g
  • Sale grosso 2,5 kg
  • Cedro 400 g
  • Paprica in polvere 4 cucchiaini
  • Salvia 1 rametto
  • Rosmarino 1 rametto

Preparazione

Lavate accuratamente il pollo in ogni sua parte e asciugatelo in carta da cucina. Spolverate all”interno un cucchiaino di paprica. Lavate il cedro, asciugatelo con carta da cucina e ponetelo all”interno del pollo con i rametti di rosmarino e salvia lavati e asciugati. Scaldate il forno a 200°. In una pirofila sistemate metà del sale mescolato a metà della paprica e appoggiatevi il pollo. Coprite con il sale e la paprica rimasti. Bagnate con un bicchiere d”acqua, coprite la pirofila con un coperchio e cuocete per 60 minuti. Togliete la pirofila dal forno e liberate il pollo dal sale. Con un foglio di carta da cucina pulite il pollo eliminando i residui di sale. Estraete dal pollo il cedro e le erbe. Tagliatelo a pezzi e servite su un piatto di portata caldo con la Rosticcera di Carciofi e Patate preparata seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.



Ricette correlate

Polenta alla trasteverina
Polenta alla trasteverina > Scopri
Focaccia e Hummus
Focaccia e Hummus > Scopri
Tagliatelle con ragù di salsiccia
Tagliatelle con ragù di salsiccia > Scopri
Tagliatelle arlecchino
Tagliatelle arlecchino > Scopri
Pizza di carne
Pizza di carne > Scopri
Vassoietto di natale con torrone, frutta al cioccolato e tartufi
Vassoietto di natale con torrone, frutta al cioccolato e tartufi > Scopri
Ravioli ai funghi con pomodorini, pesto e ricotta di bufala
Ravioli ai funghi con pomodorini, pesto e ricotta di bufala > Scopri
Vermicelli di riso con pollo e verdurine
Vermicelli di riso con pollo e verdurine > Scopri
Cotechino con polenta
Cotechino con polenta > Scopri
Pizza con bufala pomodorini e zucchine
Pizza con bufala pomodorini e zucchine > Scopri
Empanadas con verdure
Empanadas con verdure > Scopri
Erbazzone
Erbazzone > Scopri

Nestle 150 Years