Ricetta Petto di pollo al curry - Secondi

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10'/

35'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 10 minuti > Cottura: 35 minuti > Pronta in: 45 minuti

Dadini di pollo e mela al curry, in salsa di yogurt.

calorie
energia
carboidrati
proteine
lipidi

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Ingredienti

Petto di pollo 600 g
Mela 1
Yogurt 2 cucchiai
Cipolla 1
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaino
Curry 2 cucchiai
Farina q.b.
Olio q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

PREPARAZIONE

Tagliate al velo la cipolla e fatela rosolare in 3 cucchiai di olio.
Unite i dadini di pollo, prima infarinati, e la mela sbucciata e tagliata anch’essa a cubetti.
Fate rosolare tutto insieme per 5 minuti, unite il concentrato di pomodoro sciolto in poca acqua tiepida, mescolate, poi aggiungete 2 cucchiai di curry, stemperato in poco latte.
Salate, pepate e cuocete per 30 minuti a fuoco basso.
Prima di spegnere il fuoco versate nella pentola lo yogurt.
Mescolate e servite.