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Preparazione: 15 minuti > Cottura: 15 minuti > Pronta in: 30 minuti
Orata in salsa ai funghi con verdure
15'/
15'/

Ingredienti


  • Orata 1
  • Peperone giallo 1
  • Melanzana 1
  • Pomodori ciliegia 10
  • Zucchina 1
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Aglio 1 spicchio
  • Timo q.b.
  • Olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio
  • Sale e pepe q.b.
  • Salsa ai Funghi mezza confezione

Preparazione

Far riscaldare una padella, nel frattempo tagliare tutte le verdure in pezzi abbastanza grandi, condire con il cucchiaio di olio extra vergine di oliva, l’aglio il sale e il timo.
Far cuocere nella padella per alcuni minuti le verdure a fuoco vivo, salare e pepare.
Adagiare al centro di ogni foglio di carta da forno il filetto di pesce Orata, una parte delle verdure e metà della confezione salsa ai funghi.
Ripiegare i bordi della carta da forno, infornare nella parte bassa del forno a 200°C per 15 minuti circa.

L’orata, arricchita dalla salsa ai funghi e tutte queste verdure può essere un piatto unico, aggiungerei una fetta di pane un frutto di stagione.


Prodotti usati: Salsa ai Funghi




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