Per partecipare al concorso
effettua la registrazione.

Registrati

Se sei già un utente
fai il login.

Ci sei quasi!
Conferma di voler partecipare al concorso e di aver letto il REGOLAMENTO

CONFERMO

Ops!
Devi avere almeno 18 anni per partecipare al concorso, continua a navigare sul nostro sito in cerca di ricette!

CHIUDI
Melanzane ricche
10'/
35'/

Preparazione: 10 minuti > Cottura: 35 minuti > Pronta in: 45 minuti

Vaschette di melanzane arricchite con pomodoro e caciocavallo, gratinate in forno

  • calorie -
  • energia -
  • carboidrati -
  • proteine -
  • lipidi -

Ingredienti

  • Melanzana 2
  • Pomodori 2
  • Caciocavallo 60 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

PREPARAZIONE

Tagliate le melanzane a metà nel senso della lunghezza e incidete la polpa con tagli a grata. Fate scaldare in una casseruola 4 cucchiai di olio, soffriggetevi l”aglio e disponetevi le melanzane con la polpa rivolta verso il basso. Cuocete per 15 minuti a fuoco basso. Con un coltello appuntito scavate la polpa e tenetela da parte. Affettate i pomodori. Riempite le vaschette di melanzane con le fette di pomodoro alternate a foglie di basilico e polpa di melanzana a cubetti. Salate, pepate, cospargete di caciocavallo e irrorate con un filo di olio. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. Servite tiepido o freddo.


Ricette correlate

Insalata di tarassaco e uova
Insalata di tarassaco e uova > Scopri
Sandwich di belga
Sandwich di belga > Scopri
Brasato ricco in salsa di champignon
Brasato ricco in salsa di champignon > Scopri
Gamberoni e tonno allo zenzero
Gamberoni e tonno allo zenzero > Scopri
Polpette di spinaci
Polpette di spinaci > Scopri
Rombo chiodato al cartoccio con patate novelle
Rombo chiodato al cartoccio con patate novelle > Scopri

Nestle 150 Years