Ricetta Kiwi e gamberetti - Secondi

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15'/

5'/

Descrizione Info nutrizionali

Preparazione: 15 minuti > Cottura: 5 minuti > Pronta in: 20 minuti

Gamberetti accomodati su fettine di kiwi insaporiti con aceto balsamico

calorie -
energia -
carboidrati -
proteine -
lipidi -

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Ingredienti

Kiwi 2
Olio extra vergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Gamberetti 200 g
Aceto balsamico 1 cucchiaio
Pepe q.b.

PREPARAZIONE

In una pentola portate a ebollizione abbondante acqua e immergetevi i gamberetti per un paio di minuti, quindi scolateli e lasciateli raffreddare. Sbucciate i kiwi, tagliateli a fettine molto sottili e disponeteli su un grande piatto di portata. Accomodatevi sopra i gamberetti, spolverateli con pepe, sale ed olio e, su tutto, versate a gocce l''aceto balsamico. Decorate la superficie con foglioline di menta o basilico, a piacere. Serviteli freddi